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安全監測

產品監測項目

1、完善的檢測配套設備

公司投資引進先進便攜式農藥殘留檢測儀、食品安全金屬檢測儀和水分檢測器,對食品實行全線控制,品質部下設質量檢測工作室,配備專業檢測人員,檢測項目豐富多樣,從原料采購、儲藏、加工、包裝、運輸等環節控制,為質量把關,為健康加油。

 

2、實行嚴格的“質控體系”

公司在食品安全檢測方面特聘請專業檢測機構的技術人員為公司常年顧問,定期指導培訓檢測人員和檢測技能;擁有同行業的持證食品檢驗員,能夠對各類食材進行檢驗檢測。供貨品種檢測率達100%。依據ISO9001質量體系標準,制定實施三級“質控體系。

(1)一級質控——采購源頭品質控制。采購的食材,主要來自于公司長期合作的基地(廠家),均為本地有機食品。部分來自公司長期合作的大型批發市場,全部來自政府許可經營的正規廠家或區域代理商。

(2)二級質控——入庫前品質控制。執行嚴格的檢測程序,針對糧油、肉類、果蔬、蛋類及調料等食材,其農藥殘留、重金屬含量、水分等指標是否達標情況進行一一檢測。不達標的不得入庫,不得配送,并退還供應商。

(3)三級質控——出庫前品質控制。食品出庫前均留樣,憑借先進的手段,所有檢測結果20分鐘內都會得出結論,確保配送食品的安全。

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